Sociando-Mallet (château)

RougeHaut-Médoc

Le 17 mars 1633, une lettre désigne des terres qui furent la possession d'un certain Monsieur Sociando. Madame veuve Mallet allait compléter le nom de ce domaine au 19ème siècle lorsqu'elle racheta le château. Il est considéré comme un modèle du...

Sorian (clos)

RougeCoteaux du Languedoc

Syrah 65% Genache 35% Argilo calcaire Ce vin développe un nez expressif, sur des notes de poivre, et de cassis confituré. La bouche est profonde, avec une très belle fraicheur poivrée, tabac, minéralité et élégance. Très frais et mentholé en...

Sorin de France - Bourgogne Aligoté (domaine)

BlancBourgogne Aligoté

L’Aligoté en AOC est un cépage blanc utilisé et autorisé dans l’appellation "Bourgogne Aligoté". Ce cépage donne un vin vif et fruité. C’est un cépage robuste qui résiste aux maladies et qui s’adapte très bien à différents types de...

Sorin de France - Bourgogne Côtes d'Auxerre blanc (domaine)

BlancBourgogne Côtes d'Auxerre

Le Chardonnay en AOC est un cépage blanc à jus blanc Son sol de prédilection reste les terres assez argileuses. Le chardonnay est vigoureux et productif. Il donne des arômes très purs, fins et intenses. Il trouve sur nos côteaux, une...

Sorin de France - Bourgogne Côtes d'Auxerre rouge (domaine)

RougeBourgogne Côtes d'Auxerre

Le Pinot Noir en AOC est un cépage noir à jus blanc, c'est un cépage disposant d’arômes extrêmement complexes. Le Pinot Noir apprécie les coteaux calcaires bien drainés. Il a tendance naturellement à produire des vins peu colorés alors que...

Sorin de France - Chablis premier cru (domaine)

BlancChablis premier cru

Le Chablis en AOC utilise exclusivement le cépage Chardonnay. Les vignes poussent sur un sol calcaire riche en fossiles et spécialement des ammonites. La vivacité toute pleine et riche du Chablis 1er Cru lui permet d'offrir aux foies...

Sorin de France - Saint-Bris (domaine)

BlancSaint-Bris

Le Saint-Bris en AOC est un cépage blanc d’une qualité exceptionnelle, utilisé pour faire certains excellents vins blancs. Ce vin a un potentiel de vieillissement de 3 à 5 ans. Ce sauvignon est remarquable car il développe une belle...