Saint Pierre - Saint Julien cru classé (château)

RougeSaint-Julien cru classé

Le château Saint-Pierre est l'un des Saint-Julien les plus réguliers et les plus raisonnables. D'une superficie de 17 hectares situés à coté du bourg de Saint Julien-Beychevelle, le vignoble du chateau Saint-Pierre possède une quantité...

Saint Sylvestre - Blanc (domaine)

BlancLanguedoc

45% Roussane 45% Marsanne 10% Viognier Vinification en fûts de un vin avec les levures indigènes du raisin Elevage de 12 mois en fût Mise en bouteille en lune vieille Calcaires Lacustres Patrick Maclart " très beau nez intense, profond,...

Saint Sylvestre - Le Coup de Calcaire (domaine)

BlancVin de pays d'Oc

90% Chardonnay 5% Marsanne 5% Rousanne rendement de 13hl/ha Vinification en fût de un vin avec les levures indigènes du raisin Elevage de 12 mois en fût Mise en bouteille en lune vieille Calcaires Lacustres Robe jaune or, notes de fruits...

Saint Sylvestre - Les Vignes Des Garrigues (domaine)

RougeLanguedoc

Rendement de 20hl/ha Vinification avec les levures indigènes du raisin. Cuvaisons longues 35 jours avec pigeage au pigeou Elevage de 15 mois en fût de un vin Mise en bouteille en lune vieille Vin non collé et non filtré Calcaire Galets roulés

Saint Sylvestre - Rouge (domaine)

RougeLanguedoc

70% Syrah, 20% Grenache, 10% Mourvèdre vendange en vert, récolte manuelle par cépage et parcelle avec tri à la vigne, égrappage, foulage,vinification en cuve inox par cépage et parcelle avec les levures indigènes du raisin. Cuvaisons longues....

Saint-Damien (domaine)

RougeGigondas

Terroir Sol caillouteux du Quaternaire et dépôt torrentiel. Parcelles situées sur les basses terrasses de l’Appellation Gigondas. Cépages et Vinification Grenache 80 %, Mourvèdre 20 %. Moyenne d’âge des vigne :...

Saint-Roch les Vignes - Blanc

BlancCôtes de Provence

Rolle 50% - Ugni blanc 50% Dès la réception de la vendange, le raisin est sélectionné suivant sa qualité et son état de maturité grâce à une installation des plus modernes et un système informatique. Le rouge est vinifié par méthode...

Saint-Roch les Vignes - Rosé

RoséCôtes de Provence

Grenache 50% - Cinsault 50% Dès la réception de la vendange, le raisin est sélectionné suivant sa qualité et son état de maturité grâce à une installation des plus modernes et un système informatique. Le rouge est vinifié par méthode...

Saint-Roch les Vignes - Rouge

RougeCôtes de Provence

Syrah - Carignan - Grenache Dès la réception de la vendange, le raisin est sélectionné suivant sa qualité et son état de maturité grâce à une installation des plus modernes et un système informatique. Le rouge est vinifié par méthode...

Sainte Catherine - Blanc (château)

BlancBordeaux

Cépages : 90 % de Sauvignon Blanc 10 % de Sauvignon Gris Vinification : Débourbage à basse température, soutirage avant fermentation alcoolique à température maîtrisée à 16 °. Ensemencement avec des levures aromatiques rigoureusement...

Sainte Catherine - Rosé (château)

RoséBordeaux rosé

Cépages : 75 % Merlots 25 % Cabernets Sauvignons Vinification : Débourbage à basse température, soutirage avant fermentation alcoolique à température maîtrisée à 14 °. Ensemencement avec des levures aromatiques, institut œnologique de...

Sainte Catherine - Rouge (château)

RougeCôtes de Bordeaux

Cépages : 70 % Merlots 15 % Cabernets Sauvignons 15 % Cabernets Francs Vinification : macération pré-fermentaire à froid, fermentation alcoolique rapide avec maîtrise des températures. Durée cuvaison fonction de dégustations quotidiennes...