Moulin de la Roque - Grande Réserve - Rosé

RoséBandol

80% Mourvèdre - 15% Grenache - 5 % Cinsault Vendanges manuelles. Vinification cépage par cépage. Macération pelliculaire sur Mourvèdre de 8 heures. Vinification basse température (16-17°C). Après clarification, assemblage et réalisation de la...

Moulin de la Roque - Grande Réserve - Rouge

RougeBandol

95 % Mourvèdre - 5 % Cinsault Vendanges manuelles. Vinification cépage par cépage. Egrappage total Cuvaison de 30 jours entre 24°C et 28°C. Assemblage des vins de goutte et des vins de premières presses. Réalisation de la cuvée après fermentation...

Moulin de la Roque - Les Adrets - Rosé

RoséBandol

40% Mourvèdre - 30% Grenache - 30% Cinsault Vendanges manuelles. Vinification cépage par cépage. Vinification à basse température. Après clarification, assemblage et réalisation de la cuvée. Marnes noires et marnes sableuses. Robe rose aux...

Moulin de la Roque - Les Adrets - Rouge

RougeBandol

95% Mourvèdre - 5% Carignan Vendanges manuelles. Vinification cépage par cépage. Egrappage total. Macération de 24 jours avec contrôle des températures entre 27°C et 30°C. Pressurage et incorporation des jus de presses au jus de gouttes après...

Moulin de la Roque - Les Baumes - Rosé

RoséBandol

50% Mourvèdre - 20% Grenache - 30% Cinsault Vendanges manuelles. Vinification cépage par cépage. Macération pelliculaire 6 heures sur Mourvèdre et Grenache, pressurage direct sur Cinsault. Vinification entre 14°C et 16°C pour le Cinsault et le...

Moulin de la Roque - Les Baumes - Rouge

RougeBandol

90 % Mourvèdre - 10 % Cinsault Vendanges manuelles. Vinification cépage par cépage. Egrappage total. Macération de 30 jours avec contrôle des températures entre 24°C et 28°C. Pressurage et incorporation des jus de presses au jus de goutte après...

Moulinet St Dominique (château)

RougePomerol

Le Château Moulinet fait partie des domaines les plus importants de Pomerol, et un des plus anciens ! Il se trouvait sur le passage qu'empruntaient au 12e siècle, les chevaliers de Saint Jean de Jérusalem. Une pierre marquée de la Croix de Malte...

Mouton Cadet - Réserve Médoc

RougeMédoc

Mouton Cadet rouge est le fruit d’une sélection rigoureuse de vins et de raisins effectuée auprès de viticulteurs partenaires sur les grandes appellations de la région bordelaise : Bordeaux et les différentes Côtes de Bordeaux (Blaye, Bourg,...